OBJETIVOS DEL PROGRAMA: Especialización en técnicas avanzadas de biotecnología y ciencias alimentarias, profundizando en la naturaleza de los alimentos, las causas de su posible deterioro, las técnicas de su procesado, etc., todo ello encaminado a la investigación en métodos de conservación, transformación, envasado, distribución y uso, de manera que se garanticen alimentos de alta calidad sensorial, seguros, nutritivos, saludables, adaptados a los nuevos hábitos de consumo y acordes con la legislación vigente.

REQUISITOS DE ACCESO:

Período de formación : Los establecidos para el acceso al Máster en Seguridad y Biotecnología Alimentarias.

Período de investigación : Es necesario haber superado el Máster universitario en Seguridad y Biotecnología. Además, con carácter general, podrán acceder aquellos alumnos que cumplan los siguientes requisitos:

- Haber obtenido un título de Máster universitario.

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- Estar en posesión del Diploma de Estudios Avanzados