Objetivos

Objetivo general

Formar a profesionales en el ámbito de las ciencias de la salud, capaces de incorporarse al mercado laboral o a un grupo de investigación cuyo trabajo esté centrado en temas relacionados con la alimentación, promoción de hábitos alimentarios saludables, educación nutricional, y dietoterapia, respondiendo de esta manera a la demanda de la sociedad actual.

Los objetivos específicos en el perfil profesional se resumen en:

Formar a profesionales especialistas en evaluación clínica nutricional y en el diseño, seguimiento y valoración de la efectividad de dietas adecuadas a diferentes patologías.

Los objetivos específicos en el perfil investigador se resumen en:

Formar a investigadores capacitados para desarrollar y evaluar proyectos de investigación en Nutrición Clínica.

Capacitar investigadores para la correcta utilización de las herramientas necesarias para el diseño de un proyecto de investigación en Nutrición básica y aplicada, llevarla a cabo, ser capaces de dirigirla, interpretar los resultados y escribirlos de acuerdo con la literatura científica, y ser capaces de publicarlos y difundirlos para contribuir así al conocimiento científico y al avance de la ciencia en general.

Metodología

Actividades presenciales

 Conferencias
 Seminarios
 Tutorías
 Prácticas tuteladas en centros sanitarios

Actividades no presenciales.

 Estudio y trabajo en grupo
 Estudio y trabajo autónomo e individual del alumno
 Participación activa en Chats y Foros y foros de discusión sobre los contenidos de las materias